İlçemizde koyunculugun yaygın olduğu dönemlerde köylüler tarafından sıkça yapılan gök peyniri (küflü peynir) Karsʹta yapılan Anadolu peynirleri tanıtım gününde yerini aldı. Gök peynirini Türkiyeʹye tanıtan oğuz AVM sahibi Raşit oğuz, gök peynirinin lezzet ve tadını TRT aracılığı ile anlattı. Gök peyniri tanıtıma gelen misafirlerden tam not aldı. Bu konuda Raşit OĞUZ ˮ Gök peyniri üretimi hala ilçemizde yapılmaktadır. Yurtdışında kalan Türklerde yoğun ilgi gösteriyor.ˮ dedi